{"id":5958,"date":"2025-01-09T14:20:13","date_gmt":"2025-01-09T14:20:13","guid":{"rendered":"\/es-es\/blogs\/ciclismo\/?p=5958"},"modified":"2025-01-10T12:11:54","modified_gmt":"2025-01-10T12:11:54","slug":"desayuno-para-ciclistas-3-recetas-te-pondran-tope-energia","status":"publish","type":"post","link":"\/es-es\/blogs\/ciclismo\/desayuno-para-ciclistas-3-recetas-te-pondran-tope-energia\/","title":{"rendered":"Desayuno para ciclistas: 3 recetas que te pondr\u00e1n a tope de energ\u00eda"},"content":{"rendered":"

Sabemos que cuando sales a hacer kil\u00f3metros planificas la ruta, preparas tu ropa, pones a punto tu bici\u2026pero \u00bfprestas atenci\u00f3n a tu desayuno? Aqu\u00ed van tres recetas para elaborar un buen desayuno para ciclistas que te dar\u00e1n la fuerza que necesitas para afrontar tu entrenamiento o marcha ciclista.
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3 TIPOS DE DESAYUNO PARA CICLISTAS, SALUDABLES y ENERG\u00c9TICOS<\/strong><\/h2>\n

Estos tres desayunos para ciclistas son ricos, energ\u00e9ticos y saludables: \u00a1Toma nota porque querr\u00e1s probarlos todos!<\/p>\n

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  1. \n

    BAGELS INTEGRALES <\/strong><\/h3>\n<\/li>\n<\/ol>\n

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    \"desayuno<\/p>\n

     <\/p>\n

    Ingredientes para 2 bagels<\/u><\/strong><\/p>\n

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    • 250 g de harina<\/li>\n
    • 5 g de az\u00facar integral<\/li>\n
    • 1 cucharadita de sal<\/li>\n
    • 5 g de levadura seca (o 15 g de levadura fresca)<\/li>\n
    • 125 ml de agua templada<\/li>\n
    • 1 huevo<\/li>\n
    • semillas de s\u00e9samo para decorar<\/li>\n
    • 1 cucharada de AOVE<\/li>\n<\/ul>\n

       <\/p>\n

      Paso a paso<\/u><\/strong><\/p>\n

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      • Tamizamos la harina en un bol<\/strong> (basta con ponerla en el interior de un tamiz o colador y darle unos golpecitos suaves con la mano en el lateral. As\u00ed, la rejilla dejar\u00e1 pasar las part\u00edculas m\u00e1s finas mientras que las m\u00e1s gruesas quedar\u00e1n retenidas)<\/li>\n<\/ul>\n

         <\/p>\n

        \"desayuno<\/p>\n

         <\/p>\n

          \n
        • Mezclamos la harina con la levadura<\/strong> (si hemos utilizado levadura fresca, la habremos mezclado previamente con agua), hacemos una especie de volc\u00e1n (con un agujero en el centro) y a\u00f1adimos poco a poco el aove, y el agua.<\/li>\n<\/ul>\n
            \n
          • Amasamos con las manos durante 10 minutos<\/strong> aproximadamente, hasta que se vuelva compacta pero manejable.<\/li>\n<\/ul>\n
              \n
            • Hacemos una bola con la masa<\/strong> y la ponemos en un bol, cubriendo con un papel film y dejamos reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos.<\/li>\n<\/ul>\n
                \n
              • Volvemos a amasar durante 5 minutos m\u00e1s <\/strong>y dividimos la masa en 4 partes iguales, dando a cada una de ellas forma redonda, hacemos un agujero en el centro y aplastamos ligeramente hasta conseguir la forma deseada.<\/li>\n<\/ul>\n

                 <\/p>\n

                Para que nos queden esponjosos por dentro y crujientes por fuera, tenemos un truco<\/strong>: introducir cada bagel en agua caliente durante 45 segundos y los vamos depositando en una bandeja de horno con papel encerado.<\/p>\n

                 <\/p>\n

                \"desayuno<\/p>\n

                 <\/p>\n

                  \n
                • Batimos el huevo y pintamos los bagels<\/strong>, decoramos con las semillas y horneamos a 180 grados durante 20 minutos (con calor arriba y abajo)<\/li>\n
                • Ahora solo queda que los disfrutes con tu desayuno favorito: en la foto los hemos probado con aguacate y reques\u00f3n<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n

                   <\/p>\n

                    \n
                  1. \n

                    BIZCOCHO AL MICROONDAS<\/strong><\/h3>\n<\/li>\n<\/ol>\n

                     <\/p>\n

                    \"desayuno<\/p>\n

                     <\/p>\n

                     <\/p>\n

                    Ingredientes para 1 bizcocho<\/u><\/strong><\/p>\n

                      \n
                    • 1 huevo<\/li>\n
                    • Una cucharada sopera de harina de almendras<\/li>\n
                    • 1 pl\u00e1tano maduro<\/li>\n
                    • Una cucharadita de levadura<\/li>\n
                    • 1 cucharadita de cacao<\/li>\n
                    • 1 cucharada de bebida de soja (o leche de vaca)<\/li>\n<\/ul>\n

                       <\/p>\n

                      Paso a paso<\/u><\/strong><\/p>\n

                        \n
                      • Ponemos todos los ingredientes en una taza y batimos<\/strong>. Recuerda que la taza sea lo suficientemente ancha para que se bata todo bien y alta porque la masa de bizcocho subir\u00e1 cuando lo cocinemos.<\/li>\n<\/ul>\n

                         <\/p>\n

                        \"desayuno<\/p>\n

                         <\/p>\n

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                        • Cuando est\u00e9 todo bien batido, calentamos 2 minutos en el microondas<\/strong> (si ves que no se ha cocinado del todo, puedes volver a meterlo y darle golpes de calor de 10 segundos) y dejamos enfriar.<\/li>\n<\/ul>\n

                           <\/p>\n

                          \"desayuno<\/p>\n

                           <\/p>\n

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                          • Ya tenemos un bizcocho rico, sano y listo en 10 minutos.<\/li>\n<\/ul>\n

                             <\/p>\n