Prote\u00ednas<\/strong><\/h3>\nCumplen una funci\u00f3n estructural porque son esenciales para la formaci\u00f3n, mantenimiento y la reparaci\u00f3n de los tejidos musculares .<\/p>\n
Los llamamos \u201clos ladrillos\u201d que forman los m\u00fasculos, ya que las cadenas de amino\u00e1cidos enlazadas entre s\u00ed, forman los tejidos del los mismos.<\/p>\n
<\/p>\n
Grasas<\/strong><\/h3>\n\n- Son fuente de energ\u00eda<\/li>\n
- Son importantes en la regulaci\u00f3n hormonal.<\/li>\n
- Intervienen en la termorregulaci\u00f3n del cuerpo, tienen funci\u00f3n pl\u00e1stica ya que forman parte de la estructura de nuestras c\u00e9lulas y protegen nuestros \u00f3rganos.<\/li>\n
- Son imprescindibles para suministrarnos de \u00e1cidos grasos esenciales y para la absorci\u00f3n de vitaminas liposolubles.<\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
Hidratos<\/strong><\/h3>\nSon la principal fuente de energ\u00eda de los deportistas:<\/p>\n
\n- Ayudan a tener una buena reserva de gluc\u00f3geno<\/li>\n
- Son imprescindibles para mantener los niveles de glucosa en sangre durante el ejercicio, mejorando as\u00ed el rendimiento.<\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
![\"Geles](\"\/es-es\/blogs\/ciclismo\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/06\/D1KgslRWwAAvJUO1.jpg\")
<\/p>\n
<\/p>\n
\u00bfGeles o barritas? La clave est\u00e1 en los hidratos<\/strong><\/h2>\nPor eso los hidratos son los protagonistas de este post.<\/p>\n
Ya que nuestro cuerpo usa los carbohidratos como fuente principal de energ\u00eda, es fundamental conocer qu\u00e9 hidrato y en qu\u00e9 cantidad necesitamos consumir los d\u00edas antes de las salidas largas con la bici, los momento previos al ejercicio y mientras estamos pedaleando. <\/strong><\/p>\nLos hidratos interesantes en ciclismo los dividimos en:<\/p>\n
\n- Hidratos simples (r\u00e1pidos)<\/strong> : los encontramos en alimentos como frutas, zumos de frutas, miel, mermeladas, confituras o az\u00facar.<\/li>\n<\/ul>\n
\n- Hidratos complejos (m\u00e1s lentos):<\/strong> los encontramos en alimentos como pasta, arroz, quinoa, patata, cusc\u00fas, pan o legumbres.<\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
![\"Geles](\"\/es-es\/blogs\/ciclismo\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/06\/GettyImages-4910905281.jpg\")
<\/p>\n
<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 hidrato elegir? <\/strong><\/h2>\nDepender\u00e1 del momento en que nos encontremos y el objetivo que busquemos.<\/p>\n
Para los d\u00edas previos a la prueba, utilizaremos tantos los simples como los complejos para ir creando reservas de energ\u00eda. Nuestro cuerpo los almacenar\u00e1 en forma de gluc\u00f3geno en nuestro h\u00edgado y m\u00fasculo.<\/p>\n
Sin embargo, cuando se trata de querer obtener energ\u00eda r\u00e1pida porque estamos ya pedaleando, los hidratos que necesitamos son los simples<\/strong>, ya que nos proporcionan de una manera eficaz y al momento esa energ\u00eda que necesitamos.<\/p>\nEn este caso y dependiendo de la duraci\u00f3n e intensidad del ejercicio y del propio deportista, podemos elegir desde frutas, d\u00e1tiles, pan de higo, membrillo\u2026hasta geles, barritas energ\u00e9ticas<\/a> o bebidas isot\u00f3nicas.<\/p>\n <\/p>\n
![\"Geles](\"\/es-es\/blogs\/ciclismo\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/06\/DxDh7D4WoAEh9JY1.jpg\")
<\/p>\n
<\/p>\n
Entonces\u2026 \u00bfGeles o barritas?<\/strong><\/h2>\nCualquier opci\u00f3n de geles<\/a> o barritas que elijamos nos tiene que proporcionar 30 gramos de hidratos de carbono por hora , y as\u00ed podemos ir eligiendo:<\/p>\n\n- Frutas<\/li>\n
- Fruta + d\u00e1tiles<\/li>\n
- Fruta + bebida isot\u00f3nica<\/li>\n
- Pan de higo + fruta<\/li>\n
- \u2026<\/li>\n<\/ul>\n
Y tambi\u00e9n tenemos en el mercado geles o barritas con f\u00f3rmulas para que con 1 gel o 1 barrita podamos consumir de manera c\u00f3moda y eficaz esos 30 gramos de hidratos (cantidad que en algunos deportistas podemos aumentar para mejorar rendimientos).<\/p>\n
<\/p>\n
![\"Geles](\"\/es-es\/blogs\/ciclismo\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/06\/290129673_5232222676814469_7608211561692466766_n1.jpg\")
<\/p>\n
<\/p>\n
\u00bfVale cualquier marca y f\u00f3rmula de geles o barritas? <\/strong><\/h2>\nLa respuesta es no.<\/p>\n
Es importante elegir opciones de calidad que nos aseguren este aporte de hidratos y que no contengan entre sus ingredientes nutrientes que en este momento del ejercicio intenso puedan dificultar la absorci\u00f3n o provocar problemas digestivos (por ejemplo mucha fibra o l\u00e1cteo, no son ingredientes que nos interese tener en geles o barritas<\/a>).<\/p>\n2 ejemplos<\/strong> de geles o barritas que podemos usar entre otras muchas marcas son:<\/p>\n <\/p>\n
<\/div>\n
\n![\"Geles](\"https:\/\/blogs.forumsport.com\/es-es\/blogs\/montana\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2019\/10\/BOT\u00d3N-ver-producto.jpg\")
<\/a>
\n <\/p>\nEstas barritas nos dan esos 30 g de hidratos en una sola ingesta y con ingredientes que nos aportan energ\u00eda r\u00e1pida y c\u00f3moda.<\/p>\n
<\/p>\n
<\/div>\n
\n<\/a>
\n <\/p>\nEste gel nos aporta 33,7 g de hidratos por cada 100 gramos. La marca recomienda tomar de 1 a 3 geles (40g \u2013 120g) durante el ejercicio en intervalos de 45\/60 minutos aproximadamente. Otra opci\u00f3n es completar su ingesta con algun d\u00e1til para llegar a la cantidad adecuada de hidratos de carbono.<\/p>\n
La ventaja obvia de tomar un gel<\/strong><\/a> sobre la bici es que su ingesta es m\u00e1s sencilla al tener una textura m\u00e1s l\u00edquida que la de una barrita.<\/p>\n <\/p>\n
Recuerda…<\/strong><\/h2>\nElijas la opci\u00f3n que elijas, recuerda la importancia consumir esos 30 g de hidratos r\u00e1pidos, y buscar sabores y texturas que sean de tu agrado.<\/p>\n
Si eres m\u00e1s de pl\u00e1tanos, d\u00e1tiles, pan de higo, membrillo, bebidas isot\u00f3nicas<\/strong><\/a> que de barritas y geles, todas las opciones son v\u00e1lidas.<\/p>\n <\/p>\n
![\"Geles](\"\/es-es\/blogs\/ciclismo\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/06\/DpuKqu5U0AAZ3ag1.jpg\")
<\/p>\n
<\/p>\n
Pero recuerda que sea una combinaci\u00f3n adecuada para que tengamos una buena ingesta de hidratos, que disfrutemos del ejercicio y que una mala planificaci\u00f3n no nos juegue una mala pasada.<\/p>\n
Prueba y entrena las combinaciones que mejor se adapten a ti, y recuerda pedir ayuda a un dietista nutricionista deportivo para hacer de tus entrenamientos y pruebas un ejercicio seguro, con el que disfrutes de una buena nutrici\u00f3n.<\/p>\n
\u00a1Felices kil\u00f3metros!<\/p>\n
<\/p>\n
![\"Geles](\"https:\/\/blogs.forumsport.com\/es-es\/blogs\/running\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/07\/firma._elena_jorrin.jpg\")
Por <\/em>Elena Jorr\u00edn<\/a><\/em><\/strong><\/p>\nDietista Nutricionista, <\/em><\/p>\nEspecialista en nutrici\u00f3n deportiva <\/em><\/p>\ny Coach Nutricional<\/em><\/p>\n <\/p>\n
<\/p>\n
Puedes conocer otros consejos de nutrici\u00f3n para ciclistas leyendo estos posts:<\/p>\n
\n- Desayuno para ciclistas: 3 recetas que te pondr\u00e1n a tope de energ\u00eda<\/a><\/strong><\/li>\n
- Suplementaci\u00f3n deportiva para ciclistas: qu\u00e9 tomar y c\u00f3mo para mejorar tu rendimiento<\/a><\/strong><\/li>\n
- 7 trucos nutricionales para ciclistas: c\u00f3mo alimentarse en los d\u00edas previos a una carrera<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Es una de las dudas m\u00e1s frecuentes en el mundo del ciclismo: \u00bfQu\u00e9 es mejor cuando hacemos salidas en bici? \u00bfComer geles o barritas? \u00a1Despejamos dudas en este post! […]<\/p>\n
- \n
- Son fuente de energ\u00eda<\/li>\n
- Son importantes en la regulaci\u00f3n hormonal.<\/li>\n
- Intervienen en la termorregulaci\u00f3n del cuerpo, tienen funci\u00f3n pl\u00e1stica ya que forman parte de la estructura de nuestras c\u00e9lulas y protegen nuestros \u00f3rganos.<\/li>\n
- Son imprescindibles para suministrarnos de \u00e1cidos grasos esenciales y para la absorci\u00f3n de vitaminas liposolubles.<\/li>\n<\/ul>\n
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Hidratos<\/strong><\/h3>\n
Son la principal fuente de energ\u00eda de los deportistas:<\/p>\n
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- Ayudan a tener una buena reserva de gluc\u00f3geno<\/li>\n
- Son imprescindibles para mantener los niveles de glucosa en sangre durante el ejercicio, mejorando as\u00ed el rendimiento.<\/li>\n<\/ul>\n
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\u00bfGeles o barritas? La clave est\u00e1 en los hidratos<\/strong><\/h2>\n
Por eso los hidratos son los protagonistas de este post.<\/p>\n
Ya que nuestro cuerpo usa los carbohidratos como fuente principal de energ\u00eda, es fundamental conocer qu\u00e9 hidrato y en qu\u00e9 cantidad necesitamos consumir los d\u00edas antes de las salidas largas con la bici, los momento previos al ejercicio y mientras estamos pedaleando. <\/strong><\/p>\n
Los hidratos interesantes en ciclismo los dividimos en:<\/p>\n
- \n
- Hidratos simples (r\u00e1pidos)<\/strong> : los encontramos en alimentos como frutas, zumos de frutas, miel, mermeladas, confituras o az\u00facar.<\/li>\n<\/ul>\n
- \n
- Hidratos complejos (m\u00e1s lentos):<\/strong> los encontramos en alimentos como pasta, arroz, quinoa, patata, cusc\u00fas, pan o legumbres.<\/li>\n<\/ul>\n
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\u00bfQu\u00e9 hidrato elegir? <\/strong><\/h2>\n
Depender\u00e1 del momento en que nos encontremos y el objetivo que busquemos.<\/p>\n
Para los d\u00edas previos a la prueba, utilizaremos tantos los simples como los complejos para ir creando reservas de energ\u00eda. Nuestro cuerpo los almacenar\u00e1 en forma de gluc\u00f3geno en nuestro h\u00edgado y m\u00fasculo.<\/p>\n
Sin embargo, cuando se trata de querer obtener energ\u00eda r\u00e1pida porque estamos ya pedaleando, los hidratos que necesitamos son los simples<\/strong>, ya que nos proporcionan de una manera eficaz y al momento esa energ\u00eda que necesitamos.<\/p>\n
En este caso y dependiendo de la duraci\u00f3n e intensidad del ejercicio y del propio deportista, podemos elegir desde frutas, d\u00e1tiles, pan de higo, membrillo\u2026hasta geles, barritas energ\u00e9ticas<\/a> o bebidas isot\u00f3nicas.<\/p>\n
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Entonces\u2026 \u00bfGeles o barritas?<\/strong><\/h2>\n
Cualquier opci\u00f3n de geles<\/a> o barritas que elijamos nos tiene que proporcionar 30 gramos de hidratos de carbono por hora , y as\u00ed podemos ir eligiendo:<\/p>\n
- \n
- Frutas<\/li>\n
- Fruta + d\u00e1tiles<\/li>\n
- Fruta + bebida isot\u00f3nica<\/li>\n
- Pan de higo + fruta<\/li>\n
- \u2026<\/li>\n<\/ul>\n
Y tambi\u00e9n tenemos en el mercado geles o barritas con f\u00f3rmulas para que con 1 gel o 1 barrita podamos consumir de manera c\u00f3moda y eficaz esos 30 gramos de hidratos (cantidad que en algunos deportistas podemos aumentar para mejorar rendimientos).<\/p>\n
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\u00bfVale cualquier marca y f\u00f3rmula de geles o barritas? <\/strong><\/h2>\n
La respuesta es no.<\/p>\n
Es importante elegir opciones de calidad que nos aseguren este aporte de hidratos y que no contengan entre sus ingredientes nutrientes que en este momento del ejercicio intenso puedan dificultar la absorci\u00f3n o provocar problemas digestivos (por ejemplo mucha fibra o l\u00e1cteo, no son ingredientes que nos interese tener en geles o barritas<\/a>).<\/p>\n
2 ejemplos<\/strong> de geles o barritas que podemos usar entre otras muchas marcas son:<\/p>\n
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\n <\/p>\nEstas barritas nos dan esos 30 g de hidratos en una sola ingesta y con ingredientes que nos aportan energ\u00eda r\u00e1pida y c\u00f3moda.<\/p>\n
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\n <\/p>\nEste gel nos aporta 33,7 g de hidratos por cada 100 gramos. La marca recomienda tomar de 1 a 3 geles (40g \u2013 120g) durante el ejercicio en intervalos de 45\/60 minutos aproximadamente. Otra opci\u00f3n es completar su ingesta con algun d\u00e1til para llegar a la cantidad adecuada de hidratos de carbono.<\/p>\n
La ventaja obvia de tomar un gel<\/strong><\/a> sobre la bici es que su ingesta es m\u00e1s sencilla al tener una textura m\u00e1s l\u00edquida que la de una barrita.<\/p>\n
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Recuerda…<\/strong><\/h2>\n
Elijas la opci\u00f3n que elijas, recuerda la importancia consumir esos 30 g de hidratos r\u00e1pidos, y buscar sabores y texturas que sean de tu agrado.<\/p>\n
Si eres m\u00e1s de pl\u00e1tanos, d\u00e1tiles, pan de higo, membrillo, bebidas isot\u00f3nicas<\/strong><\/a> que de barritas y geles, todas las opciones son v\u00e1lidas.<\/p>\n
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Pero recuerda que sea una combinaci\u00f3n adecuada para que tengamos una buena ingesta de hidratos, que disfrutemos del ejercicio y que una mala planificaci\u00f3n no nos juegue una mala pasada.<\/p>\n
Prueba y entrena las combinaciones que mejor se adapten a ti, y recuerda pedir ayuda a un dietista nutricionista deportivo para hacer de tus entrenamientos y pruebas un ejercicio seguro, con el que disfrutes de una buena nutrici\u00f3n.<\/p>\n
\u00a1Felices kil\u00f3metros!<\/p>\n
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Por <\/em>Elena Jorr\u00edn<\/a><\/em><\/strong><\/p>\nDietista Nutricionista, <\/em><\/p>\n
Especialista en nutrici\u00f3n deportiva <\/em><\/p>\n
y Coach Nutricional<\/em><\/p>\n
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Puedes conocer otros consejos de nutrici\u00f3n para ciclistas leyendo estos posts:<\/p>\n
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- Desayuno para ciclistas: 3 recetas que te pondr\u00e1n a tope de energ\u00eda<\/a><\/strong><\/li>\n
- Suplementaci\u00f3n deportiva para ciclistas: qu\u00e9 tomar y c\u00f3mo para mejorar tu rendimiento<\/a><\/strong><\/li>\n
- 7 trucos nutricionales para ciclistas: c\u00f3mo alimentarse en los d\u00edas previos a una carrera<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Es una de las dudas m\u00e1s frecuentes en el mundo del ciclismo: \u00bfQu\u00e9 es mejor cuando hacemos salidas en bici? \u00bfComer geles o barritas? \u00a1Despejamos dudas en este post! […]<\/p>\n
- Suplementaci\u00f3n deportiva para ciclistas: qu\u00e9 tomar y c\u00f3mo para mejorar tu rendimiento<\/a><\/strong><\/li>\n
- Desayuno para ciclistas: 3 recetas que te pondr\u00e1n a tope de energ\u00eda<\/a><\/strong><\/li>\n
- Hidratos complejos (m\u00e1s lentos):<\/strong> los encontramos en alimentos como pasta, arroz, quinoa, patata, cusc\u00fas, pan o legumbres.<\/li>\n<\/ul>\n
- Hidratos simples (r\u00e1pidos)<\/strong> : los encontramos en alimentos como frutas, zumos de frutas, miel, mermeladas, confituras o az\u00facar.<\/li>\n<\/ul>\n