- \n
- Mini Cheesecake<\/li>\n
- Bizcocho de manzana, nueces y canela<\/li>\n
- Surtido de bombones<\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
MINI CHEESECAKE<\/strong><\/h2>\n
<\/p>\n
![\"postres](\"\/es-es\/blogs\/fitness\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2020\/12\/CHEESECAKE.jpg\")
<\/p>\nIngredientes para 2 raciones:<\/strong><\/em><\/p>\n
–Para la base<\/strong>: 60 g de orejones o d\u00e1tiles, 60 g de nueces, 60 g de copos de avena, la clara de 1 huevo y 1 cucharada sopera de lascas de coco o coco rallado.<\/p>\n
–Para el montaje<\/strong>: 2 cucharadas soperas de mermelada casera (opcional el sabor) , 80 g de queso fresco, 1 kiwi y frutos rojos.<\/p>\n
Elaboraci\u00f3n:<\/strong><\/em><\/p>\n
Triturar los orejones o d\u00e1tiles<\/strong>, las nueces y los copos de avena hasta tener una masa compacta, a\u00f1adir la clara de huevo y la cucharada sopera de lascas de coco, mezclando de nuevo.<\/p>\n
Con la mezcla obtenida, rellenar un molde redondo y hueco<\/strong> (repartir la mezcla en 2 moldes para que nos salgan 2 raciones), prensar con la mano hasta que quede compacta y hornear a 180 grados durante 8 minutos<\/strong>. Tendremos una especia de galleta que dejamos enfriar.<\/p>\n
Para montar el postre, poner sobre cada una de las galletas<\/strong> (tendremos 2 porciones) una cucharada sopera de mermelada casera<\/strong>, 40 g de queso fresco en rodajas, kiwi y frutos rojos.<\/p>\n
<\/p>\n
BIZCOCHO DE MANZANA, NUECES Y CANELA<\/strong><\/h2>\n
<\/p>\n
Ingredientes:<\/strong><\/em><\/p>\n
-150 g de harina de avena, 10 g de levadura, 1 manzana, 1 vaso de bebida de arroz, 6 orejones, 3 huevos, 2 cucharadas de uvas pasas, 10 nueces, 1 cucharada sopera de canela y 1 cucharadita de AOVE.<\/p>\n
![\"postres](\"\/es-es\/blogs\/fitness\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2020\/12\/bizcocho3.jpg\")
<\/p>\nElaboraci\u00f3n:<\/strong><\/em><\/p>\n
Mezclar la harina de avena con la levadura y reservar<\/strong>. Triturar los orejones con el vaso de bebida de arroz y los 3 huevos e ir a\u00f1adiendo poco a poco la harina de avena con la levadura, mezclar bien.<\/p>\n
Untar el molde de un bizcocho con AOVE<\/strong> y verter la mitad de la mezcla, a\u00f1adir la mitad de la manzana cortada en l\u00e1minas, las uvas pasas y la canela.<\/p>\n
Poner el resto de la mezcla y por \u00faltimo otra capa de manzana (la otra mitad) y las nueces (que habr\u00e1n estado en remojo media hora para que el horneado no las queme). Hornear a 180 \u00ba durante 35 minutos.<\/strong><\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
SURTIDO DE BOCADITOS<\/strong><\/h2>\n
<\/p>\n
![\"postres](\"\/es-es\/blogs\/fitness\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2020\/12\/postres.jpg\")
<\/p>\nIngredientes para 4 trufas de chocolate: <\/strong><\/em><\/p>\n
Triturar<\/strong> 3 d\u00e1tiles, 4 nueces, \u00bc zanahoria, media cucharadita de cacao puro y una pizca de canela.<\/p>\n
Con la mezcla, hacer bolitas y rebozar en cacao<\/strong>.<\/p>\n
Ingredientes para 4 trufas de coco:<\/em> <\/strong><\/p>\n
Triturar 3 orejones<\/strong> (previamente remojados en pachar\u00e1n u otro licor al gusto, durante 30 minutos), 3 cucharadas soperas de anacardos y \u00bc cucharadita de aceite de coco virgen extra.<\/p>\n
Con la mezcla, hacer bolitas y rebozar en avellanas picadas<\/strong>.<\/p>\n
Ingredientes para 4 bombones de pl\u00e1tano:<\/em> <\/strong><\/p>\n
Partir un pl\u00e1tano maduro en rodajas y reservar<\/strong>. Hacer una cobertura de chocolate, derritiendo al ba\u00f1o mar\u00eda 2 onzas de chocolate 85% con una pizca de aceite de coco virgen extra.<\/p>\n
Cuando tenga textura l\u00edquida, sumergir las rodajas de pl\u00e1tano y poner sobre un papel antiadherente, a\u00f1adir coco rallado y dejar enfriar<\/strong> para que se solidifiquen.<\/p>\n
Con estos postres seguro que convences a m\u00e1s de uno en la familia a llevar una vida saludable y muy rica<\/a>, en el lado fitness<\/a>, porque nadie se resistir\u00e1 a estos postres.<\/p>\n
Con estas delicias de recetas\u2026 \u00a1S\u00f3lo queda triunfar y disfrutar!<\/strong><\/p>\n
![\"postres](\"\/es-es\/blogs\/fitness\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2020\/12\/logo.jpg\")
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u00bfA\u00fan sin ideas para los postres navide\u00f1os? Toma nota porque como cada a\u00f1o Elena Jorr\u00edn, nuestra dietista nutricionista y coach nutricional, nos propone unas recetas para que descubras c\u00f3mo comer sano es rico, sabroso, divertido y apetecible. \u00a1Descubre estos 3 postres fitness! […]<\/p>\n