- \n
- 1 tallo de br\u00f3coli<\/li>\n
- 1 zanahoria<\/li>\n
- 1 ajo<\/li>\n
- 1 huevo<\/li>\n
- 100gr de queso rallado para fundir<\/li>\n
- Or\u00e9gano<\/li>\n
- Sal<\/li>\n<\/ul>\n
![\"mejores](\"\/es-es\/blogs\/running\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/12\/recetas2019_1.jpg\")
<\/a><\/p>\nC\u00f3mo prepararlo<\/strong><\/h3>\n
- \n
- Rallar el br\u00f3coli<\/strong> (sin la parte del tallo) y la zanahoria, a\u00f1adir 1 huevo, el queso rallado, 1 ajo, sal y or\u00e9gano.<\/li>\n
- Mezclar y colocar la mezcla en una bandeja de horno<\/strong> (del tama\u00f1o adecuado como para que quede una masa de 2 dedos de grosor)<\/li>\n
- Hornear durante 20 minutos a 180\u00ba<\/strong>, sacar y espolvorear con m\u00e1s especias al gusto, en este caso hemos usado perejil y piment\u00f3n de la vera.<\/li>\n<\/ul>\n
Las mejores recetas navide\u00f1as para runners: BROWNIE DE GARBANZOS<\/h2>\n
Ingredientes <\/u><\/p>\n
- \n
- 400 gr de garbanzos cocidos<\/li>\n
- 2 huevos<\/li>\n
- 2 cucharadas de cacao puro<\/li>\n
- 6 d\u00e1tiles<\/li>\n
- 1\/2 vaso de bebida de avena o de arroz<\/li>\n
- 10 gr de levadura<\/li>\n
- 100 gr de nueces <\/li>\n<\/ul>\n
![\"mejores](\"\/es-es\/blogs\/running\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/12\/recetas2019_2.jpg\")
<\/a><\/p>\nC\u00f3mo prepararlo<\/strong><\/h3>\n
- \n
- Batir los garbanzos cocidos con los huevos y la bebida de avena<\/strong>. A\u00f1adir el cacao con la levadura mezclados y los d\u00e1tiles (que habr\u00e1n estado en remojo durante 1 hora).<\/li>\n
- A esta mezcla le a\u00f1adimos las nueces picadas y colocamos la masa homog\u00e9nea en un molde rectangular<\/strong>, previamente engrasado con un poco de aceite de oliva virgen extra para que no se pegue nada.<\/li>\n
- Hornear el brownie a 180\u00ba durante unos 40 minutos<\/strong> (hasta que veamos que est\u00e1 cocinado).<\/li>\n
- Dejar enfriar y servir.<\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
Las mejores recetas navide\u00f1as para runners: CARPACCIO DE CALABAC\u00cdN CON NARANJA Y FALSO QUESO DE CABRA<\/h2>\n
Ingredientes<\/u><\/p>\n
- \n
- 2 calabacines<\/li>\n
- 1 naranja<\/li>\n
- 100 gr de nueces<\/li>\n
- Semillas de s\u00e9samo y pipas de girasol<\/li>\n
- Aceite de oliva virgen extra<\/li>\n
- Sal<\/li>\n
- Queso<\/li>\n
- Yogur de cabra<\/li>\n<\/ul>\n
![\"mejores](\"\/es-es\/blogs\/running\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/12\/recetas2019_3.jpg\")
<\/a><\/p>\nC\u00f3mo prepararlo<\/strong><\/h3>\n
- \n
- Cortar el calabac\u00edn<\/strong> (puedes usar un cuchillo o una mandolina), colocar en un plato y a\u00f1adir una pizca de sal.<\/li>\n
- Secar con un papel de cocina<\/strong> (habr\u00e1 \u201csudado\u201d) y a\u00f1adir adornar con la naranja en rodajas.<\/li>\n
- A\u00f1adir por encima las nueces, las semillas, las pipas y el falso queso<\/strong>. Para terminar a\u00f1adir un chorrito de aceite y opcional pimienta negra.<\/li>\n<\/ul>\n
Se puede servir fr\u00edo o darle un toque de horno.<\/strong><\/p>\n
\u00bfY C\u00f3mo hacer el queso de cabra?<\/strong> <\/p>\n
- \n
- Poner en un vaso una servilleta de tela (enganchada con una goma) y sobre la servilleta 3 cucharadas soperas de yogur de cabra.<\/li>\n
- Lo metemos en la nevera y dejamos que el yogur vaya eliminando el suero.<\/li>\n
- Al cabo de unas horas, el yogur tendr\u00e1 textura de queso y lo podemos usar sobre el carpaccio.<\/li>\n<\/ul>\n
- Secar con un papel de cocina<\/strong> (habr\u00e1 \u201csudado\u201d) y a\u00f1adir adornar con la naranja en rodajas.<\/li>\n
- Cortar el calabac\u00edn<\/strong> (puedes usar un cuchillo o una mandolina), colocar en un plato y a\u00f1adir una pizca de sal.<\/li>\n
- A esta mezcla le a\u00f1adimos las nueces picadas y colocamos la masa homog\u00e9nea en un molde rectangular<\/strong>, previamente engrasado con un poco de aceite de oliva virgen extra para que no se pegue nada.<\/li>\n
- Batir los garbanzos cocidos con los huevos y la bebida de avena<\/strong>. A\u00f1adir el cacao con la levadura mezclados y los d\u00e1tiles (que habr\u00e1n estado en remojo durante 1 hora).<\/li>\n
- Mezclar y colocar la mezcla en una bandeja de horno<\/strong> (del tama\u00f1o adecuado como para que quede una masa de 2 dedos de grosor)<\/li>\n
- Rallar el br\u00f3coli<\/strong> (sin la parte del tallo) y la zanahoria, a\u00f1adir 1 huevo, el queso rallado, 1 ajo, sal y or\u00e9gano.<\/li>\n