Comencemos saliendo de dudas:<\/p>\n
<\/p>\n
1- \u00bfA qu\u00e9 nos referimos cuando hablamos de que una bebida es isot\u00f3nica? <\/strong><\/em><\/h3>\nA que cumplen 3 funciones:<\/p>\n
\n- Hidrataci\u00f3n<\/strong>, ya que son en su mayor cantidad agua.<\/li>\n
- Reposici\u00f3n y aporte de az\u00facares<\/strong>.<\/li>\n
- Reposici\u00f3n y aporte de sales<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n
Esta capacidad de reposici\u00f3n y aporte de electrolitos se debe a que contienen una osmolaridad similar a la de nuestro plasma, es decir, una concentraci\u00f3n similar, y as\u00ed podemos absorber y asimilar su composici\u00f3n de manera \u00f3ptima y r\u00e1pida<\/strong>.<\/p>\n <\/p>\n
![\"Bebidas](\"\/es-es\/blogs\/running\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/02\/bebidas_energeticas1.jpg\")
<\/p>\n
<\/p>\n
Ahora que ya sabemos su definici\u00f3n, la siguiente pregunta que nos hacemos es:<\/p>\n
2- \u00bfToda bebida que lleva hidratos de carbono y sales es considerada isot\u00f3nica? <\/strong><\/em><\/h3>\nY la respuesta es no:<\/strong> estas bebidas para deportistas tienen que cumplir unas condiciones y concentraciones concretas.<\/p>\nPor cada 100 ml.<\/strong> de bebida, debe tener:<\/p>\n\n- Entre 4-8 gr de carbohidratos<\/strong>, y que la mayor parte de ellos sean de r\u00e1pida asimilaci\u00f3n: por ejemplo glucosa, fructosa o maltodextrinas.<\/li>\n
- Entre 0,05-0,12 gr de sodio<\/strong>. Y tenemos que fijarnos bien, porque muchas veces no aparece la cantidad de sodio, sino de sal (en este caso hacemos la conversi\u00f3n sabiendo que 1 gramo de sodio son 2,5 gr de sal).<\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
![\"Bebidas](\"\/es-es\/blogs\/running\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/02\/bebidas_energeticas4.jpg\")
<\/p>\n
<\/p>\n
3- \u00bfQu\u00e9 funci\u00f3n tienen estos hidratos y sales? <\/strong><\/em><\/h3>\n\n- Esos hidratos de carbono de asimilaci\u00f3n r\u00e1pida nos ayudaran a obtener energ\u00eda durante la carrera<\/strong> y as\u00ed, adem\u00e1s de haber hecho una buena carga los 3 d\u00edas antes<\/strong><\/a> ( y tener reservas en forma de gluc\u00f3geno<\/strong>) y de ir ingiriendo alimentos ricos en carbohidratos<\/strong> durante la carrera<\/a> (barritas, geles, d\u00e1tiles, pl\u00e1tano, etc.), estas bebidas nos ayudan a sumar az\u00facares para potenciar ese aporte de energ\u00eda.<\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
![\"bebidas](\"\/es-es\/blogs\/running\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/02\/bebidas_energeticas2.jpg\")
<\/p>\n
<\/p>\n
El sodio tambi\u00e9n es importante para compensar las p\u00e9rdidas de sales que sufriremos durante el ejercicio y que debemos recuperar. Por tanto, en carreras de m\u00e1s de 60 minutos<\/strong>, en d\u00edas de calor o en deportistas que suden mucho, este aporte de sodio es fundamental<\/strong> para compensar esa p\u00e9rdida de electrolitos.<\/p>\nPor ejemplo, si las concentraciones no son las adecuadas<\/strong>, no solo no cumplir\u00e1n la funci\u00f3n de hidrataci\u00f3n y reposici\u00f3n, sino que pueden hacer un efecto adverso y provocar<\/strong>:<\/p>\n\n- Si la cantidad de az\u00facar y sales minerales es muy elevada en el intestino, puede ocurrir que el propio intestino arrastre agua para igualar concentraciones y obtengamos el efecto contrario: una diarrea osm\u00f3tica que provocar\u00e1 deshidrataci\u00f3n<\/strong> y p\u00e9rdida de electrolitos<\/strong> (sumado a lo que ya se ha perdido por el propio ejercicio).<\/li>\n
- Si la cantidad de az\u00facar y minerales fuera demasiado baja, no repondr\u00e1 las p\u00e9rdidas<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
![\"bebidas](\"\/es-es\/blogs\/running\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/02\/bebidas_energeticas3.jpg\")
<\/p>\n
<\/p>\n
AN\u00c1LISIS DE BEBIDAS PARA DEPORTISTAS<\/strong><\/h2>\nA continuaci\u00f3n, y sin entrar en marcas concretas, analicemos 3 bebidas asociadas al deporte que encontrar\u00e1s en los supermercados y que en ninguno de los casos se pueden definir como isot\u00f3nicas:<\/p>\n
CERVEZA 0,0 ‘ISOT\u00d3NICA’<\/strong><\/h3>\nContiene :<\/p>\n
\n- 8 gr de az\u00facares<\/strong> , pero solo la mitad son simples y f\u00e1cilmente absorbibles.<\/li>\n
- 0,01 de sal, es decir 0,004 gr de sodio.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n
Esta bebida no cumple con los requerimientos para ser definida como isot\u00f3nica porque no contiene la cantidad de sodio adecuada y tiene muy pocos az\u00facares.<\/p>\n
<\/p>\n
![\"bebidas](\"\/es-es\/blogs\/running\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/02\/bebida_energetica7.jpg\")
<\/p>\n
<\/p>\n
REFRESCOS AZUCARADOS CALIFICADOS \u201cPARA DEPORTISTAS\u201d<\/strong><\/h3>\nContiene:<\/p>\n
\n- 6,3 gr de az\u00facar.<\/strong><\/li>\n
- 0,05 de sal =0,02 sodio.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n
No cumple con las recomendaciones porque, a pesar de que si tiene la cantidad adecuada de az\u00facares, no llega a los requerimientos de sodio.<\/p>\n
<\/p>\n
![\"bebidas](\"\/es-es\/blogs\/running\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/02\/bebida_energeticas6.jpg\")
<\/p>\n
<\/p>\n
REFRESCOS DE COLA <\/strong><\/h3>\nContiene:<\/p>\n
\n- 10 gr de az\u00facar.<\/strong><\/li>\n
- Sodio: 0.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n
Una opci\u00f3n muy alejada de la bebida que un deportista necesita: este refresco extraazucarado nos aporta una cantidad excesiva de az\u00facar y ninguna sal. Adem\u00e1s, tiene mucho gas -lo que puede provocar molestias gastrointestinales- y cafe\u00edna (que no siempre es bien tolerada por los corredores).<\/p>\n
<\/p>\n
![\"bebidas](\"\/es-es\/blogs\/running\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/02\/bebida_energeticas5.jpg\")
<\/p>\n
<\/p>\n
Esta capacidad de reposici\u00f3n y aporte de electrolitos se debe a que contienen una osmolaridad similar a la de nuestro plasma, es decir, una concentraci\u00f3n similar, y as\u00ed podemos absorber y asimilar su composici\u00f3n de manera \u00f3ptima y r\u00e1pida<\/strong>.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Ahora que ya sabemos su definici\u00f3n, la siguiente pregunta que nos hacemos es:<\/p>\n Y la respuesta es no:<\/strong> estas bebidas para deportistas tienen que cumplir unas condiciones y concentraciones concretas.<\/p>\n Por cada 100 ml.<\/strong> de bebida, debe tener:<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n El sodio tambi\u00e9n es importante para compensar las p\u00e9rdidas de sales que sufriremos durante el ejercicio y que debemos recuperar. Por tanto, en carreras de m\u00e1s de 60 minutos<\/strong>, en d\u00edas de calor o en deportistas que suden mucho, este aporte de sodio es fundamental<\/strong> para compensar esa p\u00e9rdida de electrolitos.<\/p>\n Por ejemplo, si las concentraciones no son las adecuadas<\/strong>, no solo no cumplir\u00e1n la funci\u00f3n de hidrataci\u00f3n y reposici\u00f3n, sino que pueden hacer un efecto adverso y provocar<\/strong>:<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n A continuaci\u00f3n, y sin entrar en marcas concretas, analicemos 3 bebidas asociadas al deporte que encontrar\u00e1s en los supermercados y que en ninguno de los casos se pueden definir como isot\u00f3nicas:<\/p>\n Contiene :<\/p>\n Esta bebida no cumple con los requerimientos para ser definida como isot\u00f3nica porque no contiene la cantidad de sodio adecuada y tiene muy pocos az\u00facares.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Contiene:<\/p>\n No cumple con las recomendaciones porque, a pesar de que si tiene la cantidad adecuada de az\u00facares, no llega a los requerimientos de sodio.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Contiene:<\/p>\n Una opci\u00f3n muy alejada de la bebida que un deportista necesita: este refresco extraazucarado nos aporta una cantidad excesiva de az\u00facar y ninguna sal. Adem\u00e1s, tiene mucho gas -lo que puede provocar molestias gastrointestinales- y cafe\u00edna (que no siempre es bien tolerada por los corredores).<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n<\/p>\n2- \u00bfToda bebida que lleva hidratos de carbono y sales es considerada isot\u00f3nica? <\/strong><\/em><\/h3>\n
\n
<\/p>\n3- \u00bfQu\u00e9 funci\u00f3n tienen estos hidratos y sales? <\/strong><\/em><\/h3>\n
\n
<\/p>\n\n
<\/p>\nAN\u00c1LISIS DE BEBIDAS PARA DEPORTISTAS<\/strong><\/h2>\n
CERVEZA 0,0 ‘ISOT\u00d3NICA’<\/strong><\/h3>\n
\n
<\/p>\nREFRESCOS AZUCARADOS CALIFICADOS \u201cPARA DEPORTISTAS\u201d<\/strong><\/h3>\n
\n
<\/p>\nREFRESCOS DE COLA <\/strong><\/h3>\n
\n
<\/p>\n