{"id":11235,"date":"2020-04-01T10:30:17","date_gmt":"2020-04-01T08:30:17","guid":{"rendered":"\/es-es\/blogs\/running\/?p=11235"},"modified":"2020-04-07T13:34:12","modified_gmt":"2020-04-07T11:34:12","slug":"10-consejos-para-comer-sano-en-casa-durante-la-cuarentena","status":"publish","type":"post","link":"\/es-es\/blogs\/running\/10-consejos-para-comer-sano-en-casa-durante-la-cuarentena\/","title":{"rendered":"10 consejos para comer sano en casa durante la cuarentena"},"content":{"rendered":"

Elena Jorr\u00edn, nuestra dietista-nutricionista de cabecera, nos ofrece 10 consejos para para comer sano en casa durante la cuarentena. Sano \u2026 y rico: \u00a1cuidar la alimentaci\u00f3n es ahora m\u00e1s importante que nunca!<\/p>\n

Es probable que ahora, ante esta nueva situaci\u00f3n de confinamiento, tengas varias preguntas sobre tu alimentaci\u00f3n: Para seguir comiendo sano en casa \u00bftengo que comer igual? \u00bfHay alimentos que puedan aumentar mis defensas? \u00bfDebo rebajar las calor\u00edas por mi baja actividad f\u00edsica?<\/strong>
\n<\/p>\n

Para solucionar estas, y otras dudas, Elena Jorr\u00edn (Dietista Nutricionista, especialista en nutrici\u00f3n deportiva y coach nutricional) nos ofrece varios consejos sobre c\u00f3mo podemos seguir comiendo sano en casa. Sano \u2026 y rico.<\/p>\n

1-COME FRUTAS Y VERDURAS <\/strong><\/p>\n

La propuesta 5<\/strong> raciones de frutas y hortalizas al d\u00eda<\/strong> ahora cobra m\u00e1s importancia que nunca. No olvides acompa\u00f1ar tus comidas y cenas con una raci\u00f3n de vegetales<\/strong> (y que forma parte importante del plato) y comer a lo largo del d\u00eda 3 piezas de fruta<\/strong> (en cualquier momento: desayuno<\/a>, entre horas, de postre, de recena\u2026).<\/p>\n

Adem\u00e1s de aportarnos vitaminas, minerales y fibra, nuestro sistema inmunitario se ver\u00e1 reforzado gracias a la vitamina C<\/strong> de alimentos como naranjas, mandarinas, kiwis, fresas, pimiento rojo o br\u00f3coli<\/strong>.<\/p>\n

\"come<\/p>\n

2-RECUERDA INCLUIR LAS LEGUMBRES EN PARTE DE TUS MEN\u00daS SEMANALES<\/strong><\/h3>\n

No solo es una fuente importante de hierro, fibra, vitaminas del grupo B, hidratos de carbono, calcio, f\u00f3sforo, magnesio y potasio, sino que son una excelente fuente de prote\u00edna vegetal.<\/p>\n

Tenemos delante un alimento que es fuente de prote\u00edna de alto valor biol\u00f3gico, muy vers\u00e1til en la cocina y poco perecedero, por tanto, una opci\u00f3n excelente para elegir 2 o 3 d\u00edas por semana<\/strong>.<\/p>\n

El plato lo completamos con verduras (a\u00f1adidas a las legumbres o con una ensalada aparte) y con una guarnici\u00f3n de arroz o quinoa o un pu\u00f1adito de semillas (para completar a\u00fan m\u00e1s la prote\u00edna).<\/p>\n

 <\/p>\n

3-ACOMPA\u00d1A TU ALIMENTACI\u00d3N CON ALIMENTOS PROBI\u00d3TICOS<\/strong><\/h3>\n

Una flora intestinal sana<\/strong> es fundamental para mantener nuestro sistema inmunitario en un estado \u00f3ptimo, y estos d\u00edas, donde la salud es un pilar importante de nuestras cuarentenas, podemos alimentarla con alimentos con ese efecto probi\u00f3tico, como yogur natural, k\u00e9fir, aceitunas y encurtidos, chucrut, temphe<\/strong>.<\/p>\n

Y, si te animas a probar y experimentar puedes optar tambi\u00e9n por el t\u00e9 kombucha, kimchi o miso.<\/p>\n

\"acompa\u00f1a<\/p>\n

 <\/p>\n

4-HAZ UNA BUENA PLANIFICACI\u00d3N DEL MEN\u00da SEMANAL<\/strong><\/h3>\n

Elabora un plan con las comidas y cenas de los pr\u00f3ximos 7 d\u00edas<\/strong> y escribe una lista de la compra<\/strong> con lo que vas a necesitar.<\/p>\n

Son d\u00edas en los que debemos salir lo m\u00ednimo a la calle y es importante llevar apuntados todos los alimentos que hemos decidido que estar\u00e1n en nuestro men\u00fa semanal, con el objetivo<\/strong> claro de que no se nos olvide ninguno,<\/strong> pero tambi\u00e9n para no comprar de ni de m\u00e1s<\/strong>, ni alimentos no saludables<\/strong>.<\/p>\n

Recuerda que en nuestro blog de fitness ya te suger\u00edamos un Men\u00fa Semanal para tiempos de coronavirus<\/a>.<\/p>\n

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\"haz<\/p>\n

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5- GUARDA BIEN LOS ALIMENTOS EN LA NEVERA<\/strong><\/h3>\n

Es importante d\u00f3nde colocamos cada uno de los alimentos que tenemos en el frigor\u00edfico para que se conserven bien.<\/p>\n

\"guarda<\/p>\n

6-COCINA DE FORMA SALUDABLE<\/strong><\/h3>\n

Mant\u00e9n en tu cocina recetas <\/strong>que realcen el sabor y la apetencia de tus platos, pero sin renunciar a que sean saludables.<\/p>\n

Cocinar al horno<\/strong>, a la plancha con especias<\/strong>, al papillote<\/strong>, guisos con mucha verdura<\/strong>\u2026pueden ser platos igual o m\u00e1s apetecibles que los rebozados y los fritos, al tiempo que rebajamos la carga cal\u00f3rica, para seguir disfrutando de la gastronom\u00eda y manteniendo forma f\u00edsica y nuestra salud.<\/p>\n

 <\/p>\n

7-ALIMENTOS EN CONSERVA<\/strong><\/h3>\n

Recurrir estos d\u00edas a alimentos en conserva puede ser una opci\u00f3n para facilitar las compras: esp\u00e1rragos, pimiento rojo asado, vainas, menestra, cardo, borraja, espinacas, guisantes, bonito, sardinillas, mejillones<\/strong>…Priorizando la ingesta de alimentos frescos, pero teni\u00e9ndolos en cuenta para reducir nuestras salidas a la compra.<\/p>\n

 <\/p>\n

8- HAZ CASO DE TU HAMBRE DE EST\u00d3MAGO<\/strong><\/h3>\n

Recuerda que ahora, aunque hagas rutinas de ejercicio, nuestra actividad f\u00edsica se ha visto muy reducida, por tanto, haz caso de tu hambre de est\u00f3mago (que probablemente se haya visto reducido) y entiende que las raciones pueden ser un poco m\u00e1s peque\u00f1as<\/strong> que cuando hac\u00edas m\u00e1s ejercicio.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"comer<\/p>\n

 <\/p>\n

9-MANT\u00c9N UNA RUTINA DE COMIDAS<\/strong><\/h3>\n

Toma conciencia de tu hambre de est\u00f3mago (el hambre fisiol\u00f3gico<\/strong>) pero no te frustres cuando aparezca el hambre emocional y las ganas de \u201cpicar\u00eda algo\u201d.<\/p>\n

Es normal, el hambre emocional<\/strong> es el que aparece para compensar alguna emoci\u00f3n<\/strong>: tristeza, preocupaci\u00f3n, aburrimiento, estr\u00e9s\u2026y tenemos que darnos permiso<\/strong> para entender y aceptar que ahora es probable que aparezca m\u00e1s frecuentemente que antes y que gestionarlo nos puede llevar un poco m\u00e1s de esfuerzo (recuerda que el objetivo es seguir comiendo sano en casa).<\/p>\n

\"mant\u00e9n<\/p>\n

10- HERRAMIENTAS QUE NOS PROPORCIONEN BIENESTAR, TRANQUILIDAD Y SOSIEGO <\/strong><\/h3>\n

Ahora m\u00e1s que nunca, encontrar herramientas que nos proporcionen bienestar, tranquilidad y sosiego es un regalo para nuestra salud f\u00edsica y mental.<\/p>\n

Y mantener rutinas saludables de ejercicio, gesti\u00f3n emocional y alimentaci\u00f3n es clave para sentir confort y armon\u00eda en un lugar seguro: nuestro cuerpo saludable.<\/p>\n

\u00a1Ah! \u00a1Y recuerda que todos los martes publicamos en nuestro canal de You Tube<\/strong><\/a> e Instagram TV<\/strong> <\/a>un consultorio especial de nutrici\u00f3n deportiva con las preguntas que nos dej\u00e1is en las stories de Instagram! Puedes ver el primero de ellos siguiendo este enlace<\/a>.<\/p>\n

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Por Elena Jorr\u00edn<\/strong><\/em> (Dietista Nutricionista, especialista en nutrici\u00f3n deportiva y coach nutricional).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Conocer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11252,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"5","_mi_skip_tracking":false,"ngg_post_thumbnail":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[5],"tags":[],"class_list":{"0":"post-11235","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-nutricion-y-salud"},"jetpack_publicize_connections":[],"acf":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"\/es-es\/blogs\/running\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/04\/portada_comersano.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6LYZF-2Vd","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"\/es-es\/blogs\/running\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11235","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"\/es-es\/blogs\/running\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"\/es-es\/blogs\/running\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"\/es-es\/blogs\/running\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"\/es-es\/blogs\/running\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11235"}],"version-history":[{"count":11,"href":"\/es-es\/blogs\/running\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11235\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11254,"href":"\/es-es\/blogs\/running\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11235\/revisions\/11254"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"\/es-es\/blogs\/running\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11252"}],"wp:attachment":[{"href":"\/es-es\/blogs\/running\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11235"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"\/es-es\/blogs\/running\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11235"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"\/es-es\/blogs\/running\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11235"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}