{"id":4911,"date":"2017-09-13T06:00:44","date_gmt":"2017-09-13T04:00:44","guid":{"rendered":"\/es-es\/blogs\/running\/?p=4911"},"modified":"2017-09-13T10:09:17","modified_gmt":"2017-09-13T08:09:17","slug":"como-debe-ser-la-alimentacion-de-los-corredores-adolescentes","status":"publish","type":"post","link":"\/es-es\/blogs\/running\/como-debe-ser-la-alimentacion-de-los-corredores-adolescentes\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo debe ser la alimentaci\u00f3n de los corredores adolescentes?"},"content":{"rendered":"

Hoy dedicamos este post de alimentaci\u00f3n a hablar de un colectivo al que debemos prestar una atenci\u00f3n especial: los corredores j\u00f3venes<\/strong>.<\/p>\n

La alimentaci\u00f3n de los corredores adolescentes debe asegurar su rendimiento deportivo y, adem\u00e1s, atender a un factor a\u00f1adido: que se encuentran en fase de crecimiento<\/strong> (acelerado dependiendo de la edad) y, por tanto, su alimentaci\u00f3n debe asegurar buenos resultados deportivos<\/strong> y un correcto desarrollo f\u00edsico e intelectual<\/strong>.<\/p>\n

<\/p>\n

Generalmente,  en corredores de estas edades, se da m\u00e1s importancia a mantener un peso correcto que a la calidad de su alimentaci\u00f3n. Pero comer de forma saludable va mucho m\u00e1s all\u00e1 del peso que tenemos, es importante que detr\u00e1s haya una pauta nutricional equilibrada, que garantice la salud, el crecimiento y el rendimiento deportivo de los j\u00f3venes<\/strong>.<\/p>\n

\"Alimentaci\u00f3n<\/p>\n

Malos h\u00e1bitos alimenticios en la poblaci\u00f3n adolescente<\/h2>\n

No debemos dar por hecho que por ser deportistas van a alimentarse bien, ya que diversos estudios han demostrado que la mayor\u00eda de los adolescentes que practican deportes hacen una dieta semejante al resto, presentando de este modo los mismos h\u00e1bitos que el resto de la poblaci\u00f3n adolescente:<\/p>\n

– Irregularidad en los horarios<\/strong> de las comidas.<\/p>\n

– Bajo consumo de frutas y verduras<\/strong> (recordamos que la pauta saludable es de 5 raciones de vegetales al d\u00eda).<\/p>\n

– Uso de comidas \u201cfast-food\u201d<\/strong> de p\u00e9simo valor nutricional.<\/p>\n

–Consumo habitual de boller\u00eda industrial<\/strong>, desplazando adem\u00e1s a los alimentos reales y saludables (merendar boller\u00eda en vez de fruta o incluso despu\u00e9s del ejercicio sustituir un buen post entreno por alimentos superfluos).<\/p>\n

– Consumo de alcohol<\/strong> los fines de semana.<\/p>\n

\"Alimentaci\u00f3n<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1les son los macronutrientes <\/u>importantes en la alimentaci\u00f3n de un corredor adolescente?<\/h2>\n

– Hidratos de carbono<\/u><\/strong>. Es su combustible, su gasolina. Una ingesta insuficiente puede ocasionar cansancio, agotamiento, disminuci\u00f3n del rendimiento deportivo e incluso afectar al correcto desarrollo de su crecimiento.<\/p>\n

Las reservas de este nutriente son limitadas y, en el caso de adolescentes, m\u00e1s peque\u00f1as, por eso hay que prestar atenci\u00f3n a una correcta ingesta los d\u00edas previos a una prueba deportiva (carga de hidratos de carbono).<\/p>\n

Tenemos que tener en cuenta que los adolescentes son grandes consumidores de productos como zumos industriales, refrescos azucarados, boller\u00eda industrial, etc. con cantidades elevadas de az\u00facares y que pueden confundir al corredor pensando que son alimentos energ\u00e9ticos beneficiosos antes de una carrera<\/strong>. Son productos con az\u00facares (adem\u00e1s de grasas insanas y varios aditivos) que pueden provocar un r\u00e1pido y breve aumento de glucosa en sangre, seguido de una importante y r\u00e1pida bajada<\/strong> (hipoglucemia), provocando agotamiento<\/strong>.<\/p>\n

\u00bfD\u00f3nde encontramos hidratos de carbono de calidad?<\/strong> En las pasta y arroz integral, quinoa, mijo,  legumbres,  avena, frutas y verduras<\/p>\n

\"Alimentaci\u00f3n<\/p>\n

– Prote\u00ednas<\/u><\/strong>. En el caso de los corredores adolescentes, la ingesta de prote\u00ednas debe cubrir, adem\u00e1s de los requerimientos habituales, las necesidades extras por ser deportista y por estar en fase de crecimiento. No es habitual encontrar d\u00e9ficit de prote\u00ednas en j\u00f3venes corredores, pero debemos prestar atenci\u00f3n a aquellos que limitan su ingesta pensando que as\u00ed mantendr\u00e1n o perder\u00e1n peso corporal, cuando lo que puede ocurrir es que haya una p\u00e9rdida de masa muscular y afecte, no solo al rendimiento deportivo, si no a su salud.<\/p>\n

\u00bfD\u00f3nde encontramos prote\u00edna de calidad?<\/strong> En la carne, pescado y huevo, pero no debemos olvidar las fuentes de prote\u00edna vegetal como las legumbres, la quinoa, la soja, los frutos secos y las semillas (s\u00e9samo, chia, c\u00e1\u00f1amo, etc.).<\/p>\n

– Grasas<\/u><\/strong>. Los deportistas adolescentes usan durante el ejercicio m\u00e1s cantidad de grasa como combustible que los adultos. Es importante que el origen de esa grasa provenga de alimentos de calidad<\/strong>: aceites de origen vegetal (aceite de oliva, girasol, lino, s\u00e9samo), pescados azules (at\u00fan, caballa, sardinas, etc.), frutos secos (avellanas, almendras, nueces, etc.), aguacate,  semillas (lino, girasol, ch\u00eda, etc.).<\/p>\n

\"Alimentaci\u00f3n<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo debe ser la planificaci\u00f3n nutricional<\/u> de un corredor adolescente?<\/h2>\n

Deberemos tener en cuenta lo siguiente:<\/p>\n

-Sus necesidades de hidrataci\u00f3n<\/strong> son diferentes<\/strong>, ya que sus procesos de termorregulaci\u00f3n y sudoraci\u00f3n no est\u00e1n suficientemente maduros (debemos controlar las ingestas de agua o bebidas isot\u00f3nicas<\/strong> porque tienen mayor tendencia a la deshidrataci\u00f3n que los adultos).<\/p>\n

-Tener en cuenta posibles d\u00e9ficit nutricionales por la etapa de crecimiento<\/strong> (a veces acelerado) en la que se encuentran.<\/p>\n

-Debemos aconsejarles no s\u00f3lo a nivel de nutrici\u00f3n deportiva, sino para asentar una buena base de lo que es una correcta alimentaci\u00f3n a lo largo de toda su vida deportiva y personal.<\/p>\n

–Hacer part\u00edcipe al deportista adolescente de su alimentaci\u00f3n es fundamental<\/strong>: les tenemos que ense\u00f1ar y explicar que su alimentaci\u00f3n forma parte de su preparaci\u00f3n y es crucial para su rendimiento.<\/p>\n

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Conocer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4928,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_mi_skip_tracking":false,"ngg_post_thumbnail":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":true,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[5],"tags":[178,481,484,480,482,483],"class_list":{"0":"post-4911","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-nutricion-y-salud","8":"tag-alimentacion","9":"tag-alimentacion-adolescentes","10":"tag-alimentacion-deportistas","11":"tag-alimentacion-deportiva","12":"tag-alimentacion-deportiva-adolescentes","13":"tag-alimentacion-runners"},"jetpack_publicize_connections":[],"acf":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"\/es-es\/blogs\/running\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/09\/dest_alimentacion_corredores_adolescentes2.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6LYZF-1hd","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"\/es-es\/blogs\/running\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4911","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"\/es-es\/blogs\/running\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"\/es-es\/blogs\/running\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"\/es-es\/blogs\/running\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"\/es-es\/blogs\/running\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4911"}],"version-history":[{"count":6,"href":"\/es-es\/blogs\/running\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4911\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4926,"href":"\/es-es\/blogs\/running\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4911\/revisions\/4926"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"\/es-es\/blogs\/running\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4928"}],"wp:attachment":[{"href":"\/es-es\/blogs\/running\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4911"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"\/es-es\/blogs\/running\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4911"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"\/es-es\/blogs\/running\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4911"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}