{"id":5538,"date":"2017-12-27T08:00:17","date_gmt":"2017-12-27T07:00:17","guid":{"rendered":"\/es-es\/blogs\/running\/?p=5538"},"modified":"2017-12-27T08:55:35","modified_gmt":"2017-12-27T07:55:35","slug":"recetas-dulces-para-impresionar-a-tu-cunado-runner","status":"publish","type":"post","link":"\/es-es\/blogs\/running\/recetas-dulces-para-impresionar-a-tu-cunado-runner\/","title":{"rendered":"Recetas dulces para impresionar a tu cu\u00f1ado runner"},"content":{"rendered":"

\u00bfEres de los que piensan que en Navidades es dif\u00edcil seguir comiendo sano?<\/strong><\/p>\n

Hoy, nuestra nutricionista Elena Jorr\u00edn, se mete entre fogones para traernos tres recetas dulces de postres para que no descuides tus buenos h\u00e1bitos aliementarios. \u00bfPor qu\u00e9 terminar el a\u00f1o con men\u00fas poco saludables, si podemos reinventar recetas y seguir cuidando nuestra salud? Ponte manos a la obra y sorpr\u00e9ndete de lo sencillo, rico y divertido que es comer saludable.<\/p>\n

<\/p>\n

\"recetas<\/p>\n

Bizcochitos<\/h2>\n

Ingredientes<\/u>:<\/p>\n

-400 gramos de boniato al vapor<\/p>\n

-70 gramos de copos de avena molidos<\/p>\n

-40 gramos de copos de ma\u00edz molidos (sin az\u00facar a\u00f1adido)<\/p>\n

-60 gramos de harina de almendras (puedes conseguirla moliendo almendras)<\/p>\n

-8 d\u00e1tiles (dejar en remojo, escurrir y batir para obtener una crema)<\/p>\n

-2 cucharadas de canela<\/p>\n

-1 cucharada de cacao puro<\/p>\n

-1 cucharada de avoe (aceite virgen oliva extra)<\/p>\n

-1 cucharada de crema de coco<\/p>\n

\"recetas<\/p>\n

Mezclar los copos de avena, de ma\u00edz y la harina de almendras, a\u00f1adir la canela y el cacao.<\/p>\n

Batir ahora el boniato, la crema de d\u00e1tiles, el aceite y la crema de coco.<\/p>\n

Juntar todos los ingredientes y trabajarla con la mano hasta tener una mezcla homog\u00e9nea.<\/p>\n

Ponerla sobre una placa de horno y extenderla dejando un dedo de grosor<\/p>\n

Hornear 25 minutos a 160 grados.<\/p>\n

Dejar enfriar, cortar en cuadraditos y espolvorear coco rallado por encima<\/p>\n

Rocas de chocolate<\/h2>\n

Ingredientes: <\/u><\/p>\n

-1 tableta de chocolate negro (m\u00ednimo 70% cacao)<\/p>\n

-30 gramos de copos de ma\u00edz (sin az\u00facar a\u00f1adido)<\/p>\n

-15 almendras crudas<\/p>\n

-1 cucharada de canela<\/p>\n

-Ralladura de lim\u00f3n<\/p>\n

\"recetas<\/p>\n

Derretimos el chocolate al ba\u00f1o mar\u00eda, cuando est\u00e9 l\u00edquido a\u00f1adimos los copos de ma\u00edz (romperlos en trozos m\u00e1s peque\u00f1os con las manos), las almendras picadas, la cucharada de canela y ralladura de lim\u00f3n.<\/p>\n

Con ayuda de dos cucharas, hacemos forma de monta\u00f1itas y colocamos sobre papel de horno. Dejar enfriar en la nevera.<\/p>\n

Tarta de manzana<\/h2>\n

Ingredientes: <\/u><\/p>\n

-4 huevos<\/p>\n

-50 gramos de copos de avena molidos<\/p>\n

-30 gramos de harina de almendras<\/p>\n

-1 manzana reineta<\/p>\n

-100 ml de leche de arroz (sin az\u00facar a\u00f1adido)<\/p>\n

-100 ml de leche de coco<\/p>\n

-4 d\u00e1tiles (dejar en remojo, escurrir y batir para obtener una crema)<\/p>\n

-1 sobre de levadura<\/p>\n

-Esencia de vainilla<\/p>\n

\"recetas<\/p>\n

Batir los huevos y a\u00f1adir los copos de avena con la levadura. Mezclar y a\u00f1adir los dos tipos de leche (puede ser 200 ml de leche de arroz) y la crema de d\u00e1tiles.  A esta mezcla le a\u00f1adidos la manzana en rodajas finas y las dejamos reposar 10 minutos.<\/p>\n

Verter las manzanas empapadas de la mezcla sobre un molde de horno (si no es de silicona, untarlo con unas pinceladas de aceite o recubrirlo con papel de horno) y a\u00f1adir sobre ellas el resto de la mezcla.<\/p>\n

Hornear a 180 grados 40-45 minutos.<\/p>\n

Dejar enfriar y desmoldar.<\/p>\n

El truco final para que las recetas salgan perfectas es comer con conciencia plena, saborearlas y disfrutarlas en buena compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n

Felices Fiestas y Feliz a\u00f1o nuevo, ZORIONAL ETA URTE BERRI ON.<\/p>\n

Por Elena Jorr\u00edn <\/strong>(Dietista Nutricionista, especialista en nutrici\u00f3n deportiva y coach nutricional).<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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